Torciglioni pomodori, sardoncini e uova.

Aggiornato il: ago 29



Ingredienti:

Per 1 persona:

50g torciglioni integrali

6 sardoncini

1/2 uovo

1 cucchiaio di pane grattugiato

Aglio e rosmarino

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Succo di 1\2 limone

Sale e pepe qb

Esecuzione:

Cuocere i maccheroni in acqua bollente e salata. Scolarli al dente e raffreddarli sotto l’acqua fredda corrente. Cuocere l’uovo in acqua per 9’, per ottenere un uovo sodo. Pulire il pesce, impanarlo leggermente col pane grattugiato mescolato a un trito di aglio, rosmarino e pepe. Cucinarlo sulla piastra antiaderente per pochi minuti per lato fino a cottura finita. Mettere il pesce da parte. Tagliare i pomodori a fettine e condirli con l’olio, il limone, il sale e il pepe. Aggiungere ai pomodori la pasta e mescolare. Impiattare la pasta e aggiungere i sardoncini e 1/2 uovo.

Kcal 400

fonte BDA-IEO (Banca Dati Alimenti per studi epidemiologici dell’Istituto Europeo di Oncologia )

Non c’è verso per tenere sotto controllo il peso dovete avere contezza di quanto mangiate e di quanto consumate. Qualsiasi “dieta”che vi farà perdere o mantenere peso agisce sul bilancio energetico che voi ne siate consapevoli o meno. Ma per avere un risultato costante e non seguire una prescrizione rigida dovrete tenere conto di quanto mangiate.


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